O GUIA FORA DE PORTAS

DA REGIÃO DE SETÚBAL


FOGAÇA DE PALMELA ABRE FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS 2022

21 a 30 Jan 2022
AGENDA REGIONAL | Eventos Destaques Palmela
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Os Fins de Semana Gastronómicos da Fogaça de Palmela (21 a 23 e 28 a 30 de janeiro) abrem o calendário 2022 do programa de promoção gastronómica “Palmela - Experiências com Sabor!”, que vai proporcionar um ano repleto dos melhores sabores locais.

O elemento da doçaria mais representativo do concelho vai ser utilizado de forma inovadora na confeção de entradas, pratos principais e sobremesas, disponíveis nas ementas dos dez estabelecimentos de restauração aderentes.
Recorde-se que a Fogaça assume um destaque especial em janeiro, altura em que a população local tinha a tradição de confeccionar este biscoito, no dia 15, para oferecer a Santo Amaro, como forma de pagamento das suas promessas.

Promovidos pela Câmara Municipal de Palmela e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal, os Fins de Semana Gastronómicos integram o “Palmela - Experiências com Sabor!” que, ao longo do ano, apresentará sete propostas temáticas: Fogaça de Palmela (janeiro), Queijo de Ovelha (abril), Sopa Caramela (maio), Fruta de Palmela (julho), Vinho de Palmela (setembro), Coelho à Moda de Palmela (outubro) e Moscatel de Setúbal (novembro e dezembro).

Estabelecimentos aderentes

PALMELA

Âncora & Serrano
Brejos do Assa | 265 501 236
Prato principal: bacalhau com Fogaça e castanhas
Sobremesa: Cheesecake com base de Fogaça

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
Vila de Palmela | 212 334 398
Sobremesa: gelado de Fogaça de Palmela

Culto Café
Vila de Palmela | 926 578 578
Entrada: Bruschetta de Queijo de Azeitão, rúcula e Fogaça
Prato principal: bacalhau em cama de batata com crosta de Fogaça
Sobremesa: Crumble de Fogaça

Dona Isilda
S. Brás | 212 333 255
Sobremesa: Cheesecake em base de Fogaça de Palmela

O Correio Môr
(Encerra ao domingo)
Vila de Palmela | 210 822 755
Prato principal: bacalhau com Fogaça

Taverna da Ladeira
Vila de Palmela | 212 332 612
Sobremesa: Serradura de Fogaça

QUINTA DO ANJO

Casa da Pimenta
Vila Amélia - Cabanas | 212 100 391
Sobremesa: bolo de Fogaça de Palmela

PINHAL NOVO

O Telheiro
Pinhal Novo | 212 362 244
Sobremesa: tarte merengada com Fogaça de Palmela

MARATECA

Mar Até Cá - Restaurante e Casa de Chá
Cajados | 962 465 120
Sobremesa: Cheesecake de frutos vermelhos com base de Fogaça de Palmela

POCEIRÃO

A Moagem
(Só serve almoços e encerra ao domingo)
Poceirão | 265 990 317
Prato principal: bife de perú panado com Fogaça
Sobremesa: Serradura de Fogaça

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