Edith Piaf foi para Viviane uma grande influência na paixão pela música e na sua decisão de enveredar por uma carreira artística. Viviane nasceu e viveu até à adolescência no sul de França, e foi aí que começou a admirar os grandes nomes da música francesa. Em 2016, ano em que se assinalou o centenário de nascimento da célebre cantora francesa, falecida em 1963, a antiga vocalista dos Entre Aspas decide prestar a sua homenagem a Piaf com um concerto, no Teatro Municipal de Faro, inteiramente dedicado ao repertório da cantora francesa. O sucesso foi tal, que no ano seguinte, e aproveitando o facto de se completarem 70 anos sobre a
primeira edição, em single, da canção La Vie En Rose, um dos temas mais amados da história da música popular francesa, ficou encontrado o mote perfeito para dar
seguimento à sua sentida homenagem, com o lançamento do CD Viviane Canta Piaf. Neste projeto, fez-se acompanhar pelos músicos Filipe Valentim (piano), João Gentil (acordeão), Tó Viegas (guitarra acústica e portuguesa), João Vitorino (guitarra elétrica) e Bruno Vítor (contrabaixo). Em palco, a cantora conduz o público aos longínquos anos 40 e 50, num ambiente bem parisiense. Padam Padam, Non, Je Ne Regrette Rien, Sous le ciel de Paris, Milord ou Mon Dieu são temas que fazem parte deste espetáculo, repleto de emoção e de algumas surpresas.